コラム – ページ 18 – 株式会社ファームプロ

HIROKAWA KOHCHA BLACKTEA

弊社でプロデュースしている紅茶が世界的に権威あるコンテストで受賞したことは先日紹介しました。紅茶において国際評価を求めた理由 GREAT TASTE AWARDS 2019で賞をいただきました昨日はエントリーした名前

先日有機JASの認証を取り下げた農家さんが作るレンコン。苦渋の決断基本的にレンコンはもう少し後から出荷されるとのことで、今の時期のレンコンはそんなに流通していないので初めて食べたのですが、柔らかくて美味しい。包丁を

昨日のブドウの色について疑問に思った投稿をしていたところ各所からコメントいただきました。ブドウの名前　クイーンニーナどうも品種名が間違っているのではなく、猛暑の影響での着色不良が原因のようでした。地域によっては赤系

先日熱中症をおこした子を病院に搬送したお礼にご実家よりブドウの詰め合わせをいただきました。中でも個人的に一番美味しいなぁと思ったのはクイーンニーナ。初めて食べました。親が安芸クイーンということで、確か安芸クイーンも好

先日伺ったブルーベリー園ブルーベリー狩りこちらで思わぬ出会いがありました。ウリ坊です。話を伺うと、ここ数日園地で見かけるようになったとのことで、親はいない模様。はぐれたのか、罠で捕まったのではないかといわれてい

さが農業経営塾で私の講義をうけてくれていた方の経営する園地にいってきました。のんびり山お盆ということもあり行きも帰りも車は多かったですが天気にも恵まれました。しかし、暑い、昨日知り合いが熱中症にかかり病院まで連れて

友人のレンコン生産者から有機JAS認証を取り下げるという連絡がありました。とにかく時間はかかり、経費はかかる割にはそこまで価格差があるわけではないということでこのままでは生活が成り立たない。彼の投稿には、ジャンボタニ

いつも野菜を買ってくれているフレンチ、ジェファンさん。野菜を購入してくれているからというわけではありませんが、ものすごくオススメです。何がオススメかというと、シェフであれば食材のことについて知りたいと思う人、もう一歩

牡蠣が好きで時期になると牡蠣小屋に通いますが、先日海水浴に出かけた際高く積まれた牡蠣殻の山をみかけました。用途はわかりませんが、園芸だと牡蠣殻石灰に、調べると熱帯魚にもかなり需要はあるようで牡蠣殻と調べると熱帯魚のペー

昨日の投稿にあった場所はもともと田んぼや畑でした。攪乱土壌に生えたセイタカワダチソウ豪雨で流された後はそのままになっていますが、その猛威の跡がまだあちこちに残っていました。軽自動車よりも大きな岩がごろごろ転がってい