コラム – ページ 17 – 株式会社ファームプロ

GAPの生まれた背景から今後の農業を考える

新幹線だと昼からの日帰りでもそんなにきつくないですね。昨日は鹿児島に農業経営塾の講師で行ってきました。かごしま農業経営塾 GAPそのものの説明も少し行いましたが、どちらかというとGAPがどういった社会的背景から求めら

以前投稿した内容で腐植と土壌中のアルミニウムイオンが安定な複合体を作って団粒化が進むと紹介しました。スギナを攻略するその点を少し詳しく調べていこうと思います。そもそも腐植とはなんでしょうか？土壌に添加された有機物

7月18日に滋賀県にあるタキイ種苗の研究農場で開催された農場研修会に行ってきました。タキイ種苗株式会社この研修会は一般公開されておらず、オーレックさんが運営している菜園ナビのイベントで参加させていただきました。自走

畑にある土、これは最初からあったものではありません。岩が長い年月をかけ細かく砕け、そこに植物や動物の死骸が混じり土になっていきます。時に植物が岩に根を張りそこが徐々に広がり砕ける。なかなか想像がつきませんでしたが断

高校世界史の授業を受けてきました昨日は母校の授業を受けてきました。「高校世界史の中の国家」というテーマで、古今東西の国家について授業ということで・・予定内容・古代国家の発展を「ネットワーク論」から・市民皆兵制と

八百屋事業で仕入れているオクラ。淡いグリーンで珍しいなと思っていたらタキイ種苗さんのヘルシエという新品種でした。色もなかなかいい感じですが、美味しかった。肉厚で食感よく子供たちも喜んで食べていました。調べてみると

まず一回目ですが１０月３日久留米で行います。ゲストは九州農業ドリームプラン・プレゼンテーション２０１８でグランプリを受賞した弓削洋さん。先日紹介したGreat Taste Award2019で受賞した紅茶の生産者です

最近少量多品種生産の生産者の方から続けて経営面の相談がありました。別件での用事もあった為いつもお世話になっている「おき農園」さんへ伺い、その辺りのこともうかがってきました。沖さんのところも少量多品種、そして直売スタイ

弊社でプロデュースしている紅茶が世界的に権威あるコンテストで受賞したことは先日紹介しました。紅茶において国際評価を求めた理由 GREAT TASTE AWARDS 2019で賞をいただきました昨日はエントリーした名前

先日有機JASの認証を取り下げた農家さんが作るレンコン。苦渋の決断基本的にレンコンはもう少し後から出荷されるとのことで、今の時期のレンコンはそんなに流通していないので初めて食べたのですが、柔らかくて美味しい。包丁を