奄美の伝統のお茶「くび木茶」

奄美大島の伝統茶「くび木茶」を紹介。ツルグミの木片を煮出して作り、美しい赤茶色で葛のようなほのかな甘さがある風味です。ツルグミは棘を持つグミの一種であり、マメ目と近縁のバラ目に属する植物であると考察しています。/AIによる自動生成概要