生産者 – ページ 5 – 株式会社ファームプロ

世界一の桃

笑顔の素敵なこちらの農家さん、世界の桃農家松本さんです。テレビやニュースで何度も流れているのでご存知の方も多いでしょう。ギネスで糖度世界一の桃が認められた、本当に世界に誇れる世界一農家さんです。桃といえば岡山が有

先日ご紹介しました黄身がつまめる卵を作っている養鶏農家の方のお話を伺うことができました。すごく印象的だったのはブランド化するのに大切なこと。覚えやすく、そして体を名で表すようなネーミング。これが大事なんだけど、一番は

本日ご紹介するのは青森でリンゴ農家をしているあっぷるりんご園の水木さんです。果樹栽培といえば今では機械が入るように圃場整備がされて機械に合わせて設計されているところが多い中、美味しい果実を作ることを第一に考え、圃場を作

こちら左側の方はお茶作りの名人野田さんです。日本でも伝統的な藁をかぶせて遮光して育てる伝統本玉露の手法で白茶を育てる方はこの方くらいなのだとか。白茶とは突然変異で色素欠乏症になった茶の木のことで色が葉脈の部分にかすか

佐賀県太良町でみかんを栽培する田島柑橘園さん。かなりこだわりをもってみかんを栽培されています。一番は何と言ってもスペインに毎年通い栽培方法だけでなく、スペインで品種を開発されたばかりの新品種を目利きし日本に合いそうな

こちら、何度もテレビに出ているのでご存知の方、多いかもしれません。福岡県西部糸島にて養鶏をされている有限会社緑の農園さんです。写真をみてわかるように、なんと黄身が指でつまめる卵を作っているので「つまんでご卵」というブラ