江戸時代の農業事情
米中心の経済政策をとる江戸幕府は、当初「田畑勝手作禁止令」で商品作物（木綿、菜種など）の栽培を抑制。しかし、朝鮮出兵や都市の発達で需要が高まり、貨幣経済が浸透したため、最終的に年貢増徴を条件に栽培を黙認する「田畑勝手作仕法」に移行した流れを解説しています。/AIによる自動生成概要
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土壌の大切さに気が付いた国
メソポタミア文明の滅亡例を受け、現代で土壌の重要性を国策としたアメリカの事例を紹介。1930年代のダストストームの甚大な被害を受け、フランクリン・ルーズベルト大統領が土壌保護局を設立し、不耕起農法が主流になった経緯を解説しています。/AIによる自動生成概要