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四川児菜

こちらは四川児菜、つぼみ菜という名前などでみますね。原産は四川というくらいですから中国。一株で5キロほどにもなる大型のからし菜のわき芽になります。ちょうど今頃が収穫時期で、少し独特の辛味があり春の味って感じがします。

世界農業ドリームプランプレゼンテーションの開催まで後３日となりました。プレゼンターはこの１３人になります。それぞれが農業に夢を抱き、その夢をアツク語るイベントです。たった１０分にそれぞれの想いを詰め込むため、何度も

こちらはプチヴェールという野菜です。ケールと芽キャベツを交配することで生まれた野菜です。ここ数年で見かけるようになったとはいえ、先日小学校の子供の持って帰ってきたプリントで野菜の名前クロスワードパズルでプチヴェールも

最近暖かくなってきました。昨日こちら福岡では20度近くなり若干汗ばむような陽気でした。徐々に春に近づいている感じがします。さて、もうジャガイモを植えようという方もいらっしゃるのではないでしょうか？植え付けにはまだ

こちら、耕耘機ですね。でも、PCで変換すると耕運機、も出てきます。どっちも正解です。耕す作業のことを「耕耘」といいますが、耕運とはいいませんね。機械的にそれでは耕運機は間違いかなとも思わうけですが、実は昔は耕耘機

今年は４年に１度、２月２９日がある年、ですね。２・２・９・・・そうにんにくの日です（笑なんと青森県で全国黒にんにくサミットというイベントが行われるのだとか。友人のにんにく農家さんに案内状が届いたと画像をいただきま

来週末行われる世界農業ドリームプランプレゼンテーション。安部昭恵夫人より動画で激励の言葉をいただきました。安倍昭恵夫人からの応援メッセージです。【世界農業ドリプラ２月２０日ファイナル】１回目から応援してくださっている

こちらは畑友達の白菜・・・何と中が空っぽ・・・きれいに食べられてます。マルチの下の穴（おそらくモグラの穴でしょう）を通って白菜の下まできて、そのまま白菜の中をくりぬいて食べたようです。これはマルチ側・・・こんな

先日伺った農地で見つけたこちらの砂。山砂です。手に取っている分は少し掘ったところのものなので少し色も茶色で濃いのですが、表面の乾いたものは触っても全く手につかないくらいさらさらしていました。まるで海岸の砂浜の砂のよ

こちら、以前ご紹介しましたが紫色の白菜です。寒いと発色が濃くなるということもあり、先日の寒波で色が濃く出てます。しかしその寒さのせいで少し葉が縮れ色も多少黒ずんでましたが畑にあるとかなりの存在感ですね。遠くからもそ