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池田製茶（日置茶）

昨日は鹿児島県日置市にある池田製茶さんを訪ねました。鹿児島は知覧茶というメジャーブランドがあり、なかなか日置茶は聞かないという方も多いかと思いますがお茶の栽培はかなり古くからされていたとうかがっています。ここ池田製茶

こちらは宮崎県中央部の畑の写真です。黒ボク土ですね。関東以北ではよく見られますが九州では中央部の阿蘇付近から南部の桜島付近に分布しています。保水性、透水性がよく、耕うんも容易なことから畑に適している土壌です。火山

昨日福岡市郊外を走っているとみかけた風景。田んぼの畔塗りですね。トラクターの後ろに専用のアタッチをつけて土を盛り固めていっています。水をはるときの漏水を防ぐのを目的にしていますが、途中の管理作業、例えば草刈りなども

こちらの大きな機械は木材などを粉砕する機械です。なんと硬い竹までパウダー状にすることができるのだとか。ただたたき割る構造とは異なり、もみほぐすようにして粉砕していくため粒度も細かくなるのだとか。パウダー状になった竹

先日長崎に行く用事があり島原半島のほうまでいってきました。するとひたすら畝にマルチが！どれもジャガイモです。本当に見渡す限りマルチがしてありました。緩斜面に広がっていたため遠くまで見渡せ、きれいに石垣で区切られて何

こちらは春先から咲き始めるオオイヌノフグリです。御覧になる方も多いのではないでしょうか？今回はちょっと調査のご協力のお願いです。緑地雑草科学研究所という、雑草学の教授、農機メーカー、除草剤メーカー、農薬メーカー、施

こちらは上から黒大根・黒人参・白人参、ちょっと珍しい根菜になります。真っ黒な黒人参・白人参、切れば違いははっきりしていますよ。黒大根はラディッシュのように皮だけ色がついており、中は白くなってます。黒人参は中央部分

これは先日山で撮った写真です。ユンボで切り取った山肌、見にくいですが竹の根が見えます。このように竹の根は浅いところを横に横に這っておりますので斜面の竹林は地滑り的に崩れてしまう危険性があります。さて、あちこちで問題

昨日はじゃがいもの植え付けについてご紹介しました。種イモの上に子イモができるのでうねは低めに、と。コメントでもいただいてましたが遮光マルチを使った栽培方法もあります。こちらはその時の写真ですが、御覧のようにイモに土

じゃがいもの植え付けをされた方、今からされる方、多いと思います。さて、じゃがいもの植え付けですが、じゃがいもは種イモよりも上に子イモができます。イモに光があたると緑に変色してソラニンという有毒な成分が作られてしまうため