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みかん農家さん訪問

桃の糖度世界一でギネス認定を受けた岸和田の農家さん、松本さんが来福されるということで夜懇親の場を設け、翌日は近くの農家さんの圃場で交流をしてきました。写真はみかんの仕立て方について意見交換をしているところです。松本さ

遅くなりましたが、先日農業機械メーカーの本社で行われた工場開放日の写真です。毎年秋分の日近辺に行われていて、工場見学ができる他、家族できても楽しめるよう子供が喜ぶようなだしものがたくさんあります。縁日コーナーもあるの

昨日は佐賀県唐津市のきくらげ農家さんのところへ見学へいってきました。完全に空調が効いているハウスの中で菌床栽培をされています。ミストのせいでほんの数ｍ先は真っ白で見えません。写真は珍しい白きくらげ。食べたことある

私の住むところはお茶どころで、お茶屋さんが結構あちこちにあります。茶葉からお茶を入れる機会がかなり減ってしまい、お茶屋さんでお茶を買うのはおろか、スーパーなどで買うこともほとんどなくなってしまったという方は多いと思いま

こちらニンニクの芽ですが、そういってしまうとまた別の農産物がメジャーなのでスプラウトニンニクとして売られているようです。こちら、ニンニクが発芽した直後のものがパック詰めされて売られていました。スプラウトはそもそも栄養

先日見かけたこちらのかわいい花。葉の形状からすぐにわかると思いますがローズマリーの花です。ローズマリーは割と育てやすく、霜にあてないように育てれば越冬して年中楽しむことができます。肉や魚の臭みを消してくれることから

こちらはポポーと呼ばれる果物です。きっかけはというと、果実を食べることができ、病気に強く、一本で結実できて冬場落葉するという条件で果樹を探したところたどり着いたと。そして実際に美味しくないと育てたくないということで冷

梨二品種。緑がかっているのが「かおり」手前の赤系のものが「あきづき」。あきづきは結構有名なので知っている方は多いのではないでしょうか。果汁が豊富で糖度も高く、ファンが多いと思います。私も大好きなのですが、個人的に

明日9月22日は秋分の日です。毎年この秋分の日に福岡県にある農機具メーカー「株式会社オーレック」さんが工場開放日としてお祭りをされています。オーレック？！農機具といえばクボタとかヤンマーとかは聞いたことがあるけど、オ

佐賀の農業大学校で行われているさが農業経営塾に講師としていくつか講義をもっているのですが、その受講生の方が映画を製作され、25日に上映します。農家の方が執筆、地元劇団員の方と学生で役者をそろえ佐賀大学のデジタルコンテン