先日いった居酒屋さんのメニューで「まるでブドウ」というものがありました。

気になり頼んでみるとこちらがでてきました。

ミニトマトを白ワインで煮込んだものだそうです。

確かにブドウのような味でした。

ミニトマトの白ワイン煮と書いてあったら頼まなかったと思いますがこういう表記は目をひいていいですね。

聞いてみたくなる名前。

先日紹介した２５２５ファームさんも密玉というブランド玉ねぎを作っています。

社内の意思統一の重要性

密玉って何？のおいしさの理由は？と聞かれたときにすぐに答えられるのは印象もいいですし、営業戦略として重要なことだと思います。