昨日は宮崎は串間でピーマンを栽培されている瀬治山さんを訪ねました。

圃場の細かい点については後日お知らせしようと思うのですが、何といっても徹底した栽培・畑の管理。

栽培管理という言葉はよく出ますが、瀬治山さんのところは畑の管理が徹底されてました。

工場の５S活動のように必要なものが必要なところにあり、そしてきれいに片付いている。

ハウス内の随所に「改善」も見られ、瀬治山さんのピーマンへの、畑へのこだわりが見て取れました。

写真はピーマンの「アクセルワイヤー」だよ、と言いながら一つ一つ株の状態を見ながら長さを微妙に調整する瀬治山さん。

これを張れば株に勢いが、逆に勢いが強すぎる株は緩めていくのだそう。

このように毎日ハウスに入り一つ一つ状態を見ながら手際よくアクセルワイヤーの調整をしていってる瀬治山さん。

まさにピーマン職人でした。