2017年4月 – 株式会社ファームプロ

梅干しの作り方

昨日の梅の赤ちゃんに続き梅干しの作り方をご紹介。工程的には・・・消毒・塩漬け・天日干し梅酢に戻したりする方法もありますが、大きく分けるとざっくりこんな感じです。一つ一つ見ていくと１．カビが生えないように使用器具は

いち早く花が咲いて楽しませてくれた梅の木も今は実がついています。我が家にも一本だけではありますが毎年たくさんの梅の実を付けてくれます。さてこの梅ですがクエン酸をはじめとする多くの有機酸を含み、塩と共に昔から使われてい

昨日はファミレスにご飯を食べに行ってきました。子供が小麦・乳・卵がダメな子と、小麦・大豆・卵がダメな子がいるので外食時には気を使います。行くところに迷ったら大体ファミレスにいきます。もちろん店舗によると思いますがフ

九州農業ドリームプラン・プレゼンテーションまで後３か月をきりました。そもそも九州でこのイベントをやるきっかけにもなった、世界農業ドリームプラン・プレゼンテーション。そのプレゼンターが関係者に感謝の気持ちを込めて作った

３０・１０運動ってご存知ですか？こちらは福岡県が配っているチラシですが、HPにも詳しく掲載してあります。昨年富士通さんが主催する農業関係のセミナーの懇親会にて幹事の方が、農業関係の仕事をする我々が率先し意識して食べ残

こちらは今の時期畑で見かける肥料袋などで作った行燈です。肥料袋、結構丈夫ですよね。上下を切り、四方に支柱を立てて苗を囲うように設置します。今の時期風が急に強く吹くことも有り、まだ弱い苗は折れてしまったりしてしまうこ

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暖かくなったり寒くなったり変な天気ですがそろそろネギボウズが顔を出している人も多いのではないですか？こちらはネギボウズ。こうなってしまうと中がすかすかで食べられませんが、ネギボウズを食べる人も少なからずいらっしゃるで

お茶園でよく見るこちらの柱。何に使うかご存知でしょうか？先端には扇風機のようなものがついています。これは防霜ファンといってお茶の木に霜が降りるのを防ぐ機械です。上の方の暖かい空気を下に送り、空気の流れを作ってあげ