紅茶、普段よく飲まれるという方も多いかと思いますが、日本で作られた紅茶を飲んだことある方、いらっしゃいますか?
最近は和紅茶といって日本の紅茶も増えてきましたがまだまだ少数派。それもそのはず、日本茶のために土づくりされて、管理されてきた茶畑で紅茶用の茶葉を生産するのは非常に難しく、あまりおいしい紅茶にならないからなんだとか。
昨日いただいたのはそんな難題もクリアし、本場のイギリスで食品コンテスト「グレート・テイスト・アワード」を2つ星金賞を受賞した日本の紅茶。
冷めても美味しいし、二煎目も渋くなく美味しい。
こんな紅茶は飲んだことがありません。
海外産の紅茶にも全然引けを取らない。しかもそんな紅茶の製造技術が全国のお茶農家の所得向上に役に立つ可能性を秘めていることも伺いました。
興味がある方是非ご連絡くださいな。
日本産の紅茶を出したいけどやはり海外の方が美味しいしなぁ・・・と感じている方、是非一度味わってください。