昨日に引き続き今日もナスです。

こちらは普通のナスとゼブラナスですが、やはり昨日ご紹介したものと同じく卵大くらいの大きさです。
生産者の方に聞きましたところこれらのナスは大きくなるんだけれどもあえてこの卵大の大きさで収穫していますということ。
その方が高く売れるのだとか。
もちろん味の好みは人それぞれ、そして料理もさまざまありますのでそういった人、用途に合わせて工夫して収穫出荷されているんだなと非常に感心いたしました。
ちょっとした工夫で違う販路や収益の上げ方があるのが面白いところですね。