ハスイモが売られていたので買ってきました。

長くサトイモの茎の部分だと思ってましたがそうではないようですね。

ハスイモの根の部分は肥大しないのだとか。

旬は今ごろから秋にかけてということで売り場でも姿を見るようになるのではないでしょうか。

産地は西日本が多いようですが東日本の方はいかがでしょう？御覧になったことありますか？

生で食べるとしゃくしゃくした食感がとてもいいです。

以前居酒屋さんで刺身のツマででてきたことがあります。

我が家はスライスしてポン酢でいただきました。