こちらはサツマイモですが黄金千貫という品種のものです。

この黄金千貫、名前はよく聞くものの初めてみました。

ご存知の方も多いかと思いますが芋焼酎の原材料は大半がこの黄金千貫が使われています。

黄金色の芋がざくざくとれるということからこの名前が付いたとのことで、色は確かにきれいな色でした。

この黄金千貫を焼き芋にしていただいたのですが・・・

最近のイモはどれもこれもねっとりしていて好かんという人はハマると思います。

パサっとした食感は他のサツマイモにはないですね。

焼き芋には向かないという考えもあるかと思いますが、我が家族的には非常に焼き芋にして喜ばれた品種でした。