関西出張の際にギネスの桃で有名な松本さんにアテンドしてもらい関西地区の先進農家さんを訪問してきました。
キノシタファームさん、糖度8以上のミニトマトを年間安定生産している凄腕農家です。
びっくりしたのが袋栽培をされていた点。
家庭菜園などでは見るようになってきましたが、この袋栽培。
何と土の入れ替えは一切せずに袋も再利用とのこと。
2列ごとに時期をずらして植え付けることで一年間途切れることなく出荷しているそうです。
経営面では非常に勉強になるところが多く、しっかり事例をまとめて経営塾や勉強会でお伝えできるようにしようと思います。