こちらは焼き米、昔は各家庭で作られていて非常食やおやつとして食べられていたのだそうです。

食べ方は色々あるようですが、お湯をかけて少し戻してから食べることが多いようです。歯ごたえがあり独特の甘みがあるのだとか。

他にはお米を炊くときに一緒にいれて焚いたり、そのまま牛乳をかけて食べたり・・・

グラノーラの材料にされている方もいるようですよ。

我が家では小麦・乳・卵アレルギーの子がいるのでおやつにいただいています。