最近近所の方が取り遅れている大根を勝手に抜いていいよ～と言われおこぼれに授かっております。

今回はもみじおろしの作り方についてご紹介します。

すごく簡単で初めて知ったときはこんなんなんだとびっくりしたのを覚えています。

輪切りにしたダイコンに箸を刺して穴をあけます。

そこに唐辛子をいれて一緒にすりおろします。

これでもみじおろしの出来上がり。

ダイコンをおろす手間はかわりませんし、鍋なんかをするときにどうぞ☆