コラム – ページ 43 – 株式会社ファームプロ

とうもろこし

先週末近所の直売所にてとうもろこしの収穫祭をしていたので行って来ました。焼きトウモロコシを出していたのですがタレがうなぎのタレを使っていると焼き係の方が言われてました。PRのように言われていましたが好みの問題もあるかと

こちらはズッキーニの花です。花を見るとカボチャの仲間だなと思いますがどうも細長い形からはキュウリにしか見えず、初めて見たときはキュウリの仲間かなぁと思っていました。流通しているズッキーニは多くが細長い形であるためその

昨日のクイズの答えです。昨日もコメントで書いていますが赤い丸で囲ってある節、この節から葉がたくさん生えています。その中の一つが花になっています。花は花だけの節をもつそうで上向きについている節からは実しかついていません。

昨日は梨の摘果作業を教えてもらいました。本当に難しいですね。枝一つに果実一つ。花はたくさん咲いて結実も割としているので一つの枝先に３～５個ついているものも多いんです。そしてどれを残すのか、ですが、明らかに傷がつい

こちら何の花でしょう？私は初めてみました！！ゴボウの花なんです。えぇ？！ゴボウですか？と思って調べてみるとゴボウってキク科だったんですね。葉も花もちょっとキクの仲間って思えない・・・日本以外では食用されないゴボウ

梅雨入りして雨の日が増えてきました。アジサイの花もよく見るようになってきました。アジサイの花の色が土壌の酸度により変わることは知っている方が多いかと思います。酸性に近付くと土の中にあるアルミニウムがアジサイに吸収さ

先日奄美大島へ行った際に見つけたこのお味噌。ソテツの実が入ってるんです。各地に色々な食材、調味料がありそれらを味わうのが旅での楽しみでもあると思います。陸続きではない島の食文化は本当に興味深いものでした。そもそも

昨日ジャガイモ掘りをしてきました。どの株も生育良くよい芋がたくさんとれました。なるだけわかりやすいものと思いましたがなかなかなくてこの一枚に。一番右にあるイモが種イモですね。種イモは結構きれいに形が残っているもの

2月に行われた世界農業ドリームプランプレゼンテーションのプレゼンター仲間のホリさん。ミツバチがどんどんいなくなっている、ミツバチがいなくなったら人は生きていけない！と千葉の房総に山を借りてそこにミツバチの楽園を作ろうと

今日は竹を粉砕してパウダー状にして販売している業者さんのところに来ています。竹パウダー、色々と良い効果があるということで話していたら農家さんから使ってみたいと話があり連れてきました。ちょうど別の農家さんも買いにこられ