昨年から八女中央大茶園で紅茶の製造を行っています。
昨年の秋番茶ではそんなに条件が良くなかったにも関わらず美味しい紅茶ができました。
そして今年、三番茶で作った紅茶が非常に美味しい!
ふと気になって土質を調べてみたところその辺一帯全て緑泥石帯でした!!
中央大茶園は泥質片岩 高P/T型広域変成岩 緑泥石帯となっています。
そしてすぐ隣接する場所は苦鉄質片岩 高P/T型広域変成岩 緑泥石帯。
施肥管理によってはめちゃくちゃよくなるし、非常に栽培しやすい土壌なんだと思います。
八女本格和紅茶が美味しいわけだ・・・
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