農産物 – 株式会社ファームプロ

土まで食べられるサラダバー

先日お世話になった大学の先生の退職健祝賀会でだされたサラダバーが何と、土まで食べられるサラダでした。手前にある札には「土は、パン粉やオリーブ等でできています。シャベルで収穫して土ごとお召し上がりください。」とあります。

先日家庭菜園ＳＮＳ菜園ナビを見ていたところ四つ子キャベツを栽培されている人がいました。菜園ナビこちらのユーザーさんによると定植後生長点が欠損したことからわき芽が生長、結球したそうです。市場出荷するプロ農家からすれば

昨年空知スマートアグリシンポジウム２０２３に参加した際にじゃがいもの種芋の検査をしている人と話す機会がありました。空知スマートアグリシンポジウム２０２３～中山間地におけるスマート農業への挑戦～に参加してきましたじゃが

約５０年ぶりに指定野菜にブロッコリーが加わることになりました。前回指定野菜に加わったものは「ばれいしょ」が１９７４年に加わっていますから本当に半世紀ぶりに指定野菜が増えたことになります。現在指定野菜は１４品目、キャベ

先日マルヨ農園さんのみかんをいただきました。箱もかわいらしい感じと紹介しましたが・・マルヨ農園さんのみかんこの箱にもちょっとした工夫がされてありました。箱の底に敷いてあるシート。こちらですが、自然原料１００％の

一般に流通している紅茶に比べて和紅茶はパンチが弱い、特に香りや渋みの強さといった点では物足りなく感じる人も多いと思います。和紅茶と紅茶の違い元々の茶の木の品種、そして紅茶を製造する過程上、渋みが少なくなるのは仕方なく

オレンジペコって紅茶を飲む方ならよく耳にすると思います。オレンジペコ、といいますが、オレンジの香りはしません。オレンジペコとは紅茶の等級区分のひとつです。なぜこの等級があるのか？ということですが、出来上がった茶葉は

昨年雑草学会でご縁が出来たマルヨ農園さんのみかんを注文しました。草生栽培の極みマルヨ農園さんにいってきた箱からしていいデザインですね！箱のデザインは出荷先などによっては結構大事でお金はかかりますが、積んでおいてある

知り合いから沖縄の石垣島でアグロフォレストリーを実践されている友人がいると紹介を受けたのでアグロフォレストリーについて紹介します。あまりなじみがない単語ですがアグロフォレストリー（Agroforestry）とは、Agr

ここのところ１２月とは思えない気温が続いています。昨日などは２３度を超えていました。先日伺ったかつお菜農家さんのところなどは年末の需要期にピークを持ってきたいのにこの暑さでかなり出荷ペースが狂っているようです。かつ