Tag Archives: コラム

桃のようなカブ

こちら友人が育てたものになるのですが、桃、ではなくカブです。 ナント種苗さんのその名も「もものすけ」というカブですが、本当に桃に見えますね。 皮の部分がしっかりしていて包丁などで切れ込みをいれると手で皮がむけたりと特徴的

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猪肉のハム

昨年末にイノシシ肉のハムをいただいたのですが、驚くほど美味しかったです。 鹿肉も美味しい鹿肉に出会ってからというもの、味が濃く、油が少ないのもあり食べやすく、その鹿肉を置いているお店ではつい鹿肉をオーダーします。 写真の

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宝船

お正月に毎年作る宝船。 お米に昆布、みかんと干し柿で作ります。 昔はもっと豪華な感じだったように思いますが、作れる人がいなくなり、現在はこの形になっています。 せめて写真でもあれば真似して作ることもできたと思うのですが、

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今年の振り返り

明日から新年ということで1年を振り返ろうと思います。 一月、九州農業ドリプラ2017で農作業着ファッションショーをしたい!と夢を語った奥園淑子さんが企業の賀詞交歓会の中で企画から全て一人で行い、見事農作業着のファッション

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生活環境の変化

今朝ヤマト運輸の方と話す機会があり、話していたところ、昨年よりも年末年始の休暇が少ないと言われていました。 様々なものが通販で買えるようになったことから配送業者の負担が増えてきているのでしょう。 先日からの医療と農業の話

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