株式会社ファームプロ – ページ 90 – 消費者と農業者とが関わり合う社会を目指し、「農」の価値向上のために様々なサービスを開発していきます

ハスイモ

ハスイモが売られていたので買ってきました。長くサトイモの茎の部分だと思ってましたがそうではないようですね。ハスイモの根の部分は肥大しないのだとか。旬は今ごろから秋にかけてということで売り場でも姿を見るようになるので

先日知り合いの梨農家さんのところに梨の収穫体験にいってきました。子供たちにはいい経験になったようで、おいてあった農機具にちょっとのせていただいたり、作業小屋で涼みながら農家さんのお話をきいたり、そしてメインの梨の収穫で

先日車を堤防沿いの道を走らせている時に何となく撮った写真。草種がわかりませんでしたが、ひたすらこのイネ科雑草が生えていました。ところどころよく見るとセイタカの姿も見えますが、抑えられているようにも見えます。堤防の雑

昨日は用があり、伊万里の方まで行ってきました。道の駅ではマメ屋さんがたくさんありましたが、マメの産地なのでしょうか？！そんな中でも目を引いたのがこちらの機械。真ん中のドラムがぐるぐるとまわっていました。お店の方に

昨日は佐賀で光樹トマトというブランドトマトを栽培されている農家さんのところへ伺ってきました。しかし夏の間はトマトはお休みで、昨年から休ませている間キュウリを栽培されているのだとか。トマトと比べてキュウリは同じ果菜類で

カボチャといえば・・・煮物だったり、炒めものだったり、焼いたりと火を通すものですが、生で食べられるものも最近はでてきていますね。 4年ほど前に直売所で購入しました。生で食べられる！と書いてあったのでこんなに硬いのに生

本当に暑い日が続いています。食欲もなかなか出ずに夏バテ気味な人も多いのではないでしょうか？そんな時にオススメなのが山形の郷土料理のダシです。夏の定番、ダシのせ豆腐ダシは組み合わせは人それぞれ、収穫した夏野菜を５ミ

植物は夜に体を大きくしていくという話を聞いたことがあります。こちらのナスよくよく見てみると・・・グラデーションのようになっている。ナスの黒い色は光が当たって自身を守るために着色していくのでなるほど、この色が薄いとこ

先日通っているアグリガーデンスクール＆アカデミーの夏合宿で撮影した時の一枚。うっそうと茂った木々。高い木はどうやって水を吸っているんでしょう？？木の上に自分がいたとして・・・地面の上においたコップに長いストローをさ

バジルももう穂が出て終わりというところも多いかもしれません。花が咲いてしまうと葉が硬くなっていってしまうのでフレッシュで使うにはちょっと厳しくなってしまいます。花を摘んでいてまだ葉が食べられるという方。葉の状態では