葛を使ったうどん

昨日今日と大阪に出張にきております。 ふと葛という字が目に留まったので昼食にいただきました。 葛粉を使ったうどんとは珍しいですね。 クズは海外でグリーンモンスターとも言われるほどの強雑草です。 美味しいからこのように食用

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「かおり」という梨

梨のシーズンに入ってますね。 個人的に好きな梨の品種で「かおり」というものがあります。 千葉の方では割と作られている品種ですが、こちら九州ではあまり見かけません。 梨は様々な品種が交代ででてきて割と長く楽しめます。 自分

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放生会

農業とは直接関係ありませんが今弊社がある地域では放生会というお祭りがあっています。 福岡市の三大祭りといわれるものの一つです。 他の二つは「博多どんたく」「博多祇園山笠」。 露店が500軒も並び、来場される人は100万人

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篤農家とは

篤農家という言葉、聞いたことがないという人も多いと思います。 辞書で引くと、農業に携わり、その研究・奨励に熱心な人。 とあります。 弊社は篤農家が儲かる社会を目指して活動をしています。 当初、農家さんが儲かる社会にしてい

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一枝だけの紅葉

ご近所さんのもみじが一枝だけ紅葉していました。 一枝だけ紅葉しています。 しだれもみじでしょうか?品種もたくさんあるようなのでわかりませんが・・ 枝の異常でこの枝だけ毎年早いのか、それとも何かしらの障害があって今年だけな

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