篤農家応援プロジェクト 第三回 レポート

2019年12月19日、佐賀県太良町にある通称『宇宙人の家』で開催された、篤農家応援プロジェクト第三回。 今回は、東京などの有名料理店で腕を振るうシェフたちからの高い評価を集め、『森のアスパラ』を知る人ぞ知る全国ブランド

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医療と農業

昨日はとある医療系の会社の方から農業参入について相談を受けました。 平成29年度の医療保険制度の財源構成を見ると75歳以上の後期高齢者の医療給付費15.4兆円のうち、公費が7.3兆円。 高齢化が進む現在ではこの負担が増え

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ロマネスコ

近所で家庭菜園をされている方からロマネスコをいただきました。 まるでクリスマスツリー。 幾何学的な模様がとてもきれいです。 時期的にも子供たちは大喜び。 しかし、見た目に楽しく、美味しい野菜なのにこういった珍しいものは一

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大雨による土砂崩れ

先日千葉に出張に行った際、宿泊した場所から徒歩1分程度の距離に土砂崩れを起こしたところがあったので見てきました。 手前の土砂の山になっているところはお蕎麦屋さんがあったところでちょうどキッチンが全て土砂で埋まった感じにな

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