カテゴリー: 農作物

黒大根

ヨーロッパの方では割と昔からポピュラーなこの黒大根。日本でも結構見かけるようになってきました。特徴は普通の

みかんの季節になりましたね。今日はみかんの機能性に関するお話をご紹介します。みかんはビタミンCが豊富に含まれ

ニンジン葉は虫もつきにくく結構きれいなのにもったいないなぁと思ったことありませんか？こちらはニンジン葉の乾燥

度々こちらでもご紹介していますアグリガーデンスクール＆アカデミーの講義の一環です。こちらは実験を行っていたニ

先日イチゴ農家さんのところに伺ってきたときの写真です。こちら、次の世代、つまり苗作り用の畑なのだそうです。

こちら一見アップでとっているので普通に実っているように思えますが、これ「ひこばえ」なんです。つまり収穫後の田

昨日の晩の食材のブナシメジ、ふと見るとオルニチンが入っています！と書いてありました。オルニチンって・・・と思

みかんが美味しい季節になってきました。みかんをむいた時にこんな感じで中の袋が破れて果肉が露出しているとやたら

さすが農業県宮崎！！自販機でみかけたこの4本はどれも宮崎県産のものが材料に。お茶などは高千穂の茶葉１００％

今日ご紹介するのはショウガを使ったお菓子。写真ではわかりにくいと思いますがこれはショウガです。ショウガを千