Author Archives: farmpro

家庭菜園向けのメロン

先日伺ったナント種苗さんの農場見学会で見つけたこちらのメロン。 家庭菜園者向けに開発されたものなんだとか。 どこが家庭菜園者向けかといいますと、放置栽培でOKと。 受粉作業も必要なくそのままならせておいていいということで

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アスパラソバージュ

先日アスパラソバージュという野菜を初めていただきました。 こちらのアスパラのような、つくしのような形のものがそれです。 アスパラソバージュとアスパラと冠していますが同じユリ科でもアスパラガス属ではなく、オオアマナ属に属し

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生産者と繋がれるサービス

こちらはブドウを作り始めて2年目の友人が作った種なしピオーネ。ハウスで加温栽培しているのでちょうど今が収穫最盛期。 美味しい農産物を買い求めるのももちろん良いのですが、これと決めた人の農産物を毎年、毎シーズン買う食生活も

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種苗会社の農場見学会

先日奈良県にあるナント種苗さんの農場特別見学会に参加してきました。 家庭菜園をしている人は結構お世話になっている方が多いのではないでしょうか? ホームセンターなど家庭菜園をしている方向けに様々な品種を開発されており、パッ

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組み合わせで攻める

昨日お会いした農家さんの商品。 なす農家さんで、なすをどう食べるのか?を思案して考案したのがこちらの商品。 糠漬けです。 糠となすを組み合わせることで価値を高めて売る。 販売店からは売りにくいと提示した額よりも逆に高い金

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農業経営塾懇親会にて

昨日ご紹介した「さが農業経営塾」の懇親会での一枚です。 圃場視察の後は近くの飲食店でご飯なのですがこの時はホストの農家さんたちの計らいでおしゃれなイタリアンへ。 何でもこちらのお店のシェフが生産者こそ美味しい野菜や料理を

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月に一度の圃場視察

昨日は月に一度の「さが農業経営塾」卒業生の圃場視察&勉強会の日でした。 今回は武雄の農家さんのところに。 こちらの方は葉物・花農家さんになります。 この写真の花のハウスは横にある川が何十年か振りに氾濫してハウスが水浸しに

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美味しい冷茶を

昨日はペットボトルのお茶をご紹介しました。 本日ご紹介するのは茶葉からお手軽にお茶をいれるボトルの紹介。 水とお茶の葉を入れて冷蔵庫に入れておくだけで翌日には美味しい冷茶がいただけます。夏場我が家で重宝しています。 お茶

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栄西茶

こちらはペットボトルのお茶・・・ですが、JAさんが出しているお茶です。 名前を見ると栄西茶とあります。 栄西とは臨済宗の開祖栄西禅師のことで、中国で修業した際に薬草として茶の木の種を持ち帰ったのです。 これは「JAさが」

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