神戸まで

By farmpro2022年1月5日1 commentその他食文化

NPO法人緑地雑草科学研究所で大変お世話になっております伊藤幹二先生と伊藤操子先生のご自宅にお正月の挨拶に家族で伺ってきました。 NPO法人緑地雑草科学研究所 伊藤先生ご夫妻はお二人とも雑草分野では国内でも屈指の研究者で

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正月の雑煮

By farmpro2022年1月4日アグリコラム食文化

お正月のお雑煮には地域性があって非常に面白いですね。 私の里は佐賀ですが、佐賀にも色々地方によってお雑煮の種類が変わりそうですが、私の祖父母のところでは高菜とお餅だけのシンプルなお雑煮です。 こちらの地方では丸餅が多いの

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明けましておめでとうございます。

By farmpro2022年1月3日1 commentアグリコラム食文化

お正月は御節やお雑煮など地域性のある「食」が目立つので様々な人の話を聞くのが楽しみです。 そんな時家庭菜園SNSの菜園ナビには野菜栽培を楽しむ人が全国からたくさん集まっているので非常に参考になります。 菜園ナビ さて、我

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