こちらは見たままご飯、ですが、利休飯と言われるものです。

作り方ですが、ほうじ茶でご飯を炊きます。それにお出汁をかけて頂くのです。
出汁は昆布とかつおと薄口しょうゆでシンプルに。
薬味はお好みのものでいいですが、みょうがや海苔でいただきました。
私は初めて食べたのですが、ものすごく美味しかったです。
ほうじ茶でご飯を炊くというのも新鮮でしたし、何というかやさしい味で非常にオススメです。
食べたことない方は簡単にできますし是非作ってみてください。