先日ブドウ農家さんのところに伺ってきたのですが芽かきと呼ばれている作業の真っ最中でした。

ブドウの新芽を摘み取ることで生育をあわせたり、ブドウの樹にかかる負荷を調整してあげる作業です。

写真はブドウの新芽です。

先端に花芽がついてますね、これが花になってあのよくみるブドウの房になるわけです。収穫時期は６月末から７月頃ということでした。

ちなみにこちら品種は巨峰になります。

また花のころや実がつくころにお伺いしてご紹介しようと思っておりますのでお楽しみに☆