こちらはちょっとかわった花、私は初めて見ましたが、アイスプラントの花です。

菜園友達がアップされていました。

確かに多肉植物らしい花です。

このアイスプラント、ここ数年でよく見るようになってきました。

以前は高級食材として百貨店さんなどで売られていましたが、今では直売所などで割とお手頃な値段でも販売されています。

このアイスプラント、何といってもぷちぷちした食感と軽い塩味がいいですよね。

さっと水で洗ってそのままサラダで食べることができます。

最近では家庭菜園でも人気でホームセンターなどにいけば苗なども販売されているところもあります。

このかわいいお花などは自分で育てているからこそ見ることができる特典ですね☆

興味ある方は来シーズンぜひどうぞ。