お雑煮

お正月ネタが続きます。

お雑煮

お雑煮はお正月に食べる食べ物の中でもかなり地方色が強いものではないでしょうか?

一部畑作地域ではお餅をいれないのが伝統というところもあるようですが、ほぼお餅に野菜をいれるのが大半だと思います。

これは餅と菜を一緒に取り上げて食べる、つまり、「名(=菜)を持ち(=餅)上げる」という縁起担ぎという説があるそうです。

こちらは違いますが我が家ではカツオ菜に鶏肉と餅だけというシンプルなお雑煮です。